淮安日报讯：近日，淮安区市场监管局组织召开食品安全“互联网+AI监管”工作推进会，让这一创新监管模式在全区落地。淮安区教体局、区机关事务中心等部门负责人及全区学校幼儿园食堂、重点接待酒店、机关工作餐定点单位等百余家食品生产经营主体负责人参加会议。

会议系统解读《淮安区食品安全“互联网+AI监管”工作推进方案》，明确要求全区各相关单位须在11月25日前全面完成摄像头安装接入任务，并建立“监测—预警—处置—反馈”的闭环管理机制。淮安区市监局副局长王达宏在会上强调，推进“互联网+AI监管”是提升食品安全治理能力的重大机遇，各单位必须强化责任担当，严格对照时间节点和质量标准完成各项任务，确保这一创新模式取得实效。

据介绍，“互联网+AI监管”系统通过将食品生产经营单位的摄像头统一接入智能监管平台，实现对食品加工经营全过程的可视化监管。该系统搭载的智能识别算法可自动抓拍未规范着装、原料随意堆放等11类常见违规行为，覆盖生产、流通、餐饮三大关键环节，推动监管模式从“被动应对”向“主动防控”转变，有效提升风险预判和处置效率。

为保障工作顺利推进，淮安区成立由区教体局、区机关事务中心、区市监局组成的专项领导小组，明确职责分工，建立协同推进机制。电信、移动两大通信运营商提供完整的技术解决方案，设备安装遵循“设备利旧”原则，最大限度减轻食品生产经营主体的投入负担，确保改革红利真正惠及民生。

目前，淮安区各相关单位已全面启动“互联网+AI监管”各项工作。这一创新监管模式的落地，将显著提升淮安区食品安全治理能力，构建“政府主导、企业主体、公众参与”的食品安全共治格局，让人民群众“舌尖上的安全”更有保障。

■通讯员 韩国勇 刘相兴