5月28日—30日，淮安里运河文化长廊景区人声鼎沸、盛况空前，一场全城瞩目、人民共享的非遗盛宴—— 2021年“文化和自然遗产日”江苏省非遗系列活动暨第四届中国（淮安）大运河城市非遗展举行。

人民的非遗，人民共享！作为淮安连续第四年举办的非遗盛会，展会首次尝试“无限定空间非遗进景区”，在国家4A级景区——里运河文化长廊景区内植入形式多样的非遗展陈、展示、展演、体验活动，运河百工坊、大师工作室、运河小梨园、口福十八碗、运河好味道、非遗体验区等特色板块，好看、好玩、好吃，让游客在景区内全程感受、全程共享非遗活态魅力，3天展会吸引16万人次流连忘返，众多展区排起长龙，参展项目现场销售190余万元。

非遗项目 大放异彩

北京的彩塑京剧脸谱和糖画、河北邯郸的传统棉纺、河南开封的汴秀、安徽阜阳的黄岗柳编、浙江杭州的中式服装；江苏南通的扎染、苏州的宋锦、常州的乱针绣、宿迁的桃雕、盐城的瓷刻；淮安的博里刺绣、云锦、蛋雕，金湖草编、线编及涟水布艺……在运河百工坊，逾百位非遗传承人集中展示大运河沿线城市35个非遗项目制作技艺，绘就了一幅鲜活的运河生活图景。

“给我来个小猪佩奇！”“我要个孙悟空！”北京糖画展位，非遗传承人刘彬彬忙得不可开交，“我没有想到会有这么多人，早知道我就带个帮手了。”刘彬彬笑着说道，第一次来到淮安，被淮安市民的热情给惊到了。刘彬彬告诉记者，糖画是自己儿时最美好的记忆，长大后，因机缘巧合拜师学艺，至今已有20年。从北京到淮安距离不近，可刘彬彬却说：“这一趟，值了！”

杭州的振兴祥利民中式服装始创于1897年，有着百余年的历史，2011年5月被国务院认定为第三批“国家级非物质文化遗产”。展位上的中式服装、旗袍，吸引了众多市民驻足。工作人员王雅娟告诉记者，他们在运河沿线城市参加过多次非遗展，可唯独淮安给他们留下深刻印象：“今年的非遗展，规模更大、氛围更浓、市民更热情，明年我们肯定还要来。”

展会现场，“东道主”淮安的非遗项目大放异彩——淮安蛋雕展位一直被游客围得水泄不通，花鸟、鱼虫、山水、脸谱等精美的图案，经非遗传承人、江苏省民间工艺名人吴小琦的精雕细刻，便生动地跃然小小蛋壳之上。大家见状，直呼神奇。涟水布艺展位，78岁的非遗传承人苗福桂特意带来亲手绣的虎头鞋，虎头形态各异、不拘一格，让很多游客爱不释手。苗福桂告诉记者，自己12岁便开始学绣花，已经绣了60多年了。这些虎头鞋都是她一针一线绣出来的，绣一双鞋要花4天时间。她说：“参加此次非遗展，也是想为宣传非遗文化尽一份力，让更多的人喜欢上非遗，把非遗文化传承下去。”

运河美食 大饱口福

在本届非遗展上，运河好味道、口福十八碗美食项目展示展销无疑是人气最高的板块之一。5月29日晚，记者在现场看到，设置在里运河畔的运河好味道板块，不管是淮安本地的龙虾、高沟捆蹄、涟水鸡糕、蒋坝酸汤鱼圆、钦工肉圆、钱集老鹅，还是专程来淮参展的德州扒鸡、宿迁皂河烧饼、狼山烧鸡、阜宁蒲包茶干、河间驴肉火烧、天津桂发祥十八街麻花等，均吸引了众多市民前来品尝、选购。

国家级非物质文化遗产项目——德州扒鸡制作技艺已经是第三次来淮展示了，尽管来之前已经进行了充分准备，但淮安市民的热情还是令工作人员吃了一惊。工作人员告诉记者，由于前两次带来的产品供不应求，这次他们专门准备了300多只现做的烧鸡和其他零食，没想到不到一天时间，所有产品便销售一空，“看来明年我们得专门派一辆冷藏卡车来淮安了。”该工作人员笑着说道。

在口福十八碗板块，主打口味地道、物美价廉的现烹美食。5元一碗的阳春面、10元一碗的淮饺、10元三个的菊花烧饼……还有地道的共和春小吃、苏帮菜、镇江锅盖面、绿柳居素食、靖江蟹黄汤包……花钱不多却能吃得过瘾，让众多食客大饱口福。市民刘剑告诉记者，非遗展不仅为各地非遗技艺和产品提供了良好的展示与展销平台，也为市民选购美食提供了充分的保障，“展会邀请的都是各地最具代表性的非遗传承项目和展商，相当于为产品品牌和质量进行‘盖章认证’，让广大消费者能够买得放心、吃得安心。”

互动体验 大显身手

栩栩如生的通草花，吹影镂尘的瓷刻画，形象生动的面塑、泥塑、剪纸、撕纸画……为让更多游客近距离体验传统非遗技艺的魅力，本届非遗展专门设置了运河百工坊互动体验区，吸引大家踊跃参与。

主办方精心遴选了惠山泥人、扬州通草花、淮安撕纸画等操作性强、群众喜闻乐见的非遗项目，组织传承人与现场观众互动，让非遗体验有温度、有质感。

在扬州通草花制作技艺展位上，市实验小学二年级学生严鑫柔正在非遗代表性传承人朱欣的带领下，认真学习通草花的制作——揉一揉、按一按、捏一捏，一个个粉粉的花瓣就做成了，再把里外两层花瓣粘贴在一起，放上一个金黄的花蕊，一朵逼真的通草花便出现在眼前。严鑫柔笑着说：“通草花的制作很有意思，做出来的花非常漂亮，我很喜欢。回到学校后，我要教同学和好朋友一起做通草花。”

朱欣表示，作为传统文化的精华，非遗技艺需要更多的年轻人尤其是青少年的关注和参与，只有这样才能把这些宝贵的文化遗产保护好传承好利用好。“展会的举办，为非遗技艺打开了一个对外展示的窗口，既能让外面的人近距离了解、感受非遗，也能让非遗技艺更加贴近市场、贴近生活。希望这样的活动能够持续举办下去，而且越办越好，为非遗的保护传承发挥更大的作用。”朱欣说。

活动中，由省文化和旅游厅、淮安市人民政府、阿里巴巴联合主办的“2021江苏非遗购物节”同步启动，在淮安里运河文化长廊景区线下展销展演的同时，线上协调阿里巴巴、京东、唯品会、拼多多、抖音和中国手艺网6家电商平台，遴选我省200余家店铺非遗产品参加“非遗购物节”线上销售；同时，与阿里巴巴、京东等电商平台合作开辟江苏专区、开设“非遗品牌馆”与销售直播间，发动非遗代表性传承人、非遗专家学者及网红等策划直播带货，提高非遗产品购买力，让人民共享传统非遗的文化魅力。

■融媒体记者 王 磊 储 君，通 讯 员 赵 娜 朱友光；来源：淮安日报