镶嵌在金汤浴室门厅内的“金汤”匾额

沂泉浴室的八字大门以及青砖小瓦的门楼，体现出江淮地区的老民居建筑特色

下关日新池浴室匾额

淮淮安新闻网讯淮安安沐浴业历史最久的数“第一泉”，规模最大的则是新华池。至今，老淮安还流传着一句俗语：江南“吴二水”，淮安“第一泉”。

我国浴业历史悠久，淮安(今淮安区，下同)早在清乾隆年间开业的就有响铺街南侧八桥小街的沂泉浴室;乾隆十五年(1750)，紧邻镇淮楼的范巷内开业的“第一泉”，距今已有二百多年历史。

“新华池”浴室由牟履平开设，创办于民国十三年(1924)二月二十二日。牟履平是淮安西南乡岔河镇人，曾在淮安府府学中担任学田职务，一次到沂泉洗澡，因毛巾不好，向浴室提出意见，管事的竟对他说：“你嫌毛巾不好，不如回家去盖一个澡堂子。”牟受此奚落后，便向县长辞职，又通过县长的关系，买下了王肇庆的当铺以及周围人家房屋、田地，即今新华池、人民剧场南侧等处，计占地面积八千平方米，特聘请江南的建筑大师盖起了新华池。其大池打破苏北地区单偏一边的常规建筑结构。厅堂环境四周，犹如群星拱月，美其名曰“怀中抱子”。池中四周用当时堪称高级建筑材料的花瓷砖所镶嵌，凉池中有白色瓷洗脸盆，并设有高级盆池。设施古朴、典雅，还配有穿衣镜，浴衣、腰带、拖鞋等，冬有暧炉，夏有风扇。共设五个厅堂，即西式客座、雅座、超等座、特别座、普通座。西式客座设有四人、五人、六人的小房间，备有沙发躺椅、衣褥等，主要接待军政界的高级官员。雅座备有雕花椅，古色古香，有抽斗可供翘脚，夏天细席，冬天棉被垫，舒坦异常，主要接待地主、资本家。超等座设有硬躺椅，备有雕花小镜，古朴典雅，一般接待开店的小老板。特别座、普通座都各有其特色，主要接待城市居民，南来北往的生意人及乡村进城的人。

后院中还有荷花池等点缀，为苏北地区首数一指。谭震林、惠浴宇、彭冲、孙科、张灵甫、韩德勤等国共两党军政界要人曾多次到此沐浴过。据传，国民政府要员孙科在河下宴乐饭店品尝长鱼宴后，饭后又特地驱车来新华池洗澡。国民党74师师长张灵甫也曾在新华池洗过澡。这位师长为了自身洗澡时的安全，竟让几名警卫员，手持卡宾枪站在屋顶上。张灵甫在浴池内舒舒服服洗过澡走进厅堂，跑堂的迎上去便用滚热的毛巾，将张灵甫浑身上下抹了一遍，他对跑堂的服务感到很满意，便让贴身随从掏十块大洋给跑堂的。

新华池另外还开有女浴池，名“丽清”。只设盆池，一人一间一个盆池。男女浴室的固定资产近一万大洋，有六十多名职工。

浴室业相互间竞争是多种多样的。就牟履平的新华池来讲，在建筑时，起先只将四周的厅堂盖起来，人们一直不知要开什么店铺，直到最后才砌大池，各个浴室的老板知道时瞠目结舌。开业后，又搭松门，又放唱片机，点花灯，大造声势，并规定凡来就浴的顾客，买一送一(即买一张票，送一张票;买十张票，送十张票)，致使其他浴室生意一落千丈。

上世纪40年代后期，新华池由淮安杨庙人盖殿儒承盘，为将生意做活，不惜高价将城内的新星池和跃龙池买下来，然后将其关闭，减少竞争对手。

另外，还有些老板，为吞并同行，首先和同业人拉关系，假惺惺称兄道弟，并表示只要对方暂时停业;店内的人员工资与业主的生活费用全部由他负责，使得社会上误认为该浴室再不会开业时，便断绝关系，承诺无效。该浴室无法重新营业，直至破产、倒闭。

浴室业工人的工资待遇是菲薄的，工人的收入只按澡费所得与店主三七分成，工人得三，老板得七。额外堂赐(小账)归工人自己分成，腊月二十四(送灶日)开始浴费加倍增收，所加收入工人自分，但必须有相应的服务项目，即每位浴客喝茶时，杯中需放两个红枣，名“元宝茶”;擦背时将切成小方块的肥皂赠送给浴客，名“元宝肥皂”;修脚时赠送一把修脚刀，名“元宝刀”，并赠送耳扒、耳挠等，这些费用由工人自己出资。

浴室业也有它的风俗习惯，具体的有：每年年底(即年三十晚上)清晨五更前，老板便召集全店伙计，将准备好的猪头、公鸡、鲤鱼三牲供奉在浴室门前，名曰：“拜堂神”，烧香，祭酒、磕头祷告，预祝新的一年不要有意外情况发生，生意兴隆。

腊月二十六，由浴室老板出资操办酒席，宴请全体人员，名曰“打牙祭”。一来以示全年生意兴隆，感谢全体人员;二来请全体人员更加勤劳，来年浴室财源茂盛。

浴室业每日都要由专人将标有自家浴室标记的灯笼挂在门前，以示今日开业，如若未挂即示今日不营业，浴客就浴看灯笼就行了。故有“浴室灯笼天天挂”这则市井俗语。

每年五月初五端午节，各浴室将菖蒲、香艾与池中水一起煮沸，给人洗澡，名曰：“百草香汤”，以起辟邪、消毒作用;九月初九重阳节，用楝树枣子与池中水煮沸，名“楝枣香汤”，据说有舒筋活血作用;每年年三十清晨五更便开门迎客沐浴，名曰：“五更香汤”，以示干干净净，愉愉快快过个吉庆年。

浴室业也有自己的组织，即浴室业同业公会。由同行业的人推举有名望的人担任会长，以下设有委员、监察等职务。它的作用是向商会及官署陈述本行业意见;调处同行业的争议;维护本行业的利益;负责接收并承认同行业新开设的浴室。凡参加同业公会的人每天需交三个铜板的会费，如工人在干活中发生意外情况，公会可酌情给予补助。

浴业公会的会址设在麒麟巷内，从1923年至1948年，浴业公会会长一职先后有陈步云、蒋生、毛步成、陈锦福、董殿儒、吴全波、许良鑫等人担任。

章来福 文/图

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