黑白电视机、“二八大杠”老式自行车……这些与咖啡馆看似不相干的老物件，在我市首家乡村咖啡馆——涟水县保滩街道周集村“供销乡咖 在周集”咖啡馆和谐地融为一体。

日前，“供销乡咖 在周集”咖啡馆内，游客三三两两地围坐着，一边欣赏田园风景，一边品味美味咖啡，享受惬意时光。乡村与咖啡碰撞出独特的火花，成就了红火的“乡咖”，为乡村振兴注入新鲜活力。

品“乡咖”激活新业态

走进“供销乡咖 在周集”咖啡馆，咖啡的香气扑面而来，美式、生椰拿铁、红枣拿铁……咖啡种类丰富多样，价格很平价。

咖啡店老板是一对“00后”情侣，由于对乡村有着深厚的感情，让拥有咖啡行业相关从业经验的他们萌生了把城市流行的咖啡带回乡村的“大胆”想法。经过一段时间的考察后，他们决定在周集村开一家咖啡馆。在他们看来，在乡村开咖啡馆不仅能够满足当地村民的消费需求，还能吸引外地游客，让游客体验优雅放松的乡村慢生活。同时，来自市、县供销社和周集村的支持，也让他们坚定了信心，坚信“乡咖”大有前景。

“选址、修葺、装修、购买设备……4月14日开始筹备，4月30日筹备工作完成，5月1日咖啡店正式营业……进展十分顺利。”咖啡馆负责人王妍说，除咖啡外，他们还针对周集村老人推出“一元畅饮茶水”，为村里的老人提供休憩的场所，让老人在咖啡馆内喝茶聊天。

“供销乡咖 在周集”咖啡馆激活了乡村新业态，将咖啡文化带入乡间田野，让美丽乡村飘出阵阵咖啡香，提升乡村吸引力，为乡村振兴注入新的活力。

老物件遇上新事物

如何让“供销乡咖 在周集”咖啡馆更有特色？

一个咖啡店的装修风格、咖啡口味等都会影响人们的选择。考虑到乡村中老年人偏多，市、县供销部门巧妙运用自身优势，为咖啡馆提供了黑白电视机、“二八大杠”老式自行车、邮票、粮票等老物件，增加咖啡馆的怀旧色彩。

“沉淀时光的老物件，是历史的见证者，唤起我们对过去岁月的怀念，凝聚着满满的回忆和情感。”市供销社工作人员介绍，走进“供销乡咖 在周集”咖啡馆，仿佛回到了二十世纪七八十年代，新旧碰撞，让中老年人倍感亲切，让年轻人倍感新奇，吸引很多游客前来“打卡”。

“咖啡馆的老物件让我想起了我的童年，这是一次与众不同的体验。”游客徐小淑说。一杯咖啡、满目风景、一日闲暇，时间仿佛在这里放慢了脚步。

新农村带来新生活

“在农村开咖啡馆是一种全新尝试，开业第一天我们销售了近300杯咖啡，‘五一’假期的销售额远超预期。”王妍说，目前，他们正搭建舞台，准备举办篝火音乐晚会，邀请乐队驻唱，通过举办一系列活动让周集村更加时尚，成为离市民最近的“远方”。

“这样一家小型咖啡店非常受年轻朋友的喜爱，不仅为我们村增添了人气，还丰富了乡村旅游体验，加快了乡村振兴步伐。”周集村党总支书记、村委会主任周林会说，“供销乡咖 在周集”咖啡馆是周集村的创新探索之一，他们将继续招引相关产业，助力文旅强村建设。据了解，周集村是江苏省特色田园乡村。2021年，周集村成立物业公司和合作社，并依托特色乡村风景开展乡村旅游，带动村集体增收，让村民的“钱袋子”鼓起来。

此外，周集村的“五黑”产业也远近闻名，“五黑”即黑玉米、黑葡萄、黑豆、黑花生、黑芝麻。咖啡馆巧妙地将咖啡与本地特色农产品融合，利用“五黑”中的黑玉米，创新推出周集限定饮品。未来，市供销社将联合有关部门，进一步帮助周集村推介销售“五黑”特色农产品，同时基于“五黑”、桃子等农产品发展“采摘经济”，拓宽销售渠道，走出强村富民新路子。

■通 讯 员 夏 威，融媒体记者 刘 梦