“水乡路，水云铺，渔船连家水上漂，渔网做帘挂满树，走近才见几户人家住……”在盱眙县洪建村，一首民谣传唱至今。这首民谣，道出了洪建村老百姓祖祖辈辈以捕捞为生的悠久历史。

既然是渔民，固然傍水而居。也因此，与其他传统村落不同，过去的洪建村并非整体连片，从高空俯瞰，其由3个彼此分隔、互不相连、相对独立的聚居点组成，家家户户清一色“水上人家”。

这种状况，持续到20世纪70年代。为改善村民的居住环境，洪建村所属的淮河镇政府，专门划出土地，推动村民弃水上岸、建房定居。上岸之后的洪建村人，跟着周边村有样学样，种地垦荒。

不出所料，捕鱼捞虾一把好手的洪建村人，上岸定居后出现“水土不服”，从年头忙到年尾，辛辛苦苦耕种，收成却堪称惨淡。

怎么办？用“看家本领”。1986年，村“两委”果断决定，带领村民重走“水路”，开塘养鱼。

起初，村民响应者寡。原因很简单，每亩鱼塘需要投入800元开塘费，这让大家犯嘀咕、打起退堂鼓：“这钱不是小数目，种地虽说技术是真不行，那养鱼万一也亏了，咋整？”

村民心发愁，干部来领头。第一年，洪建村开挖出14个鱼塘，由村干部先行先试，搞承包。“风险确实有，但不试试怎么知道，关键时刻，还得村干部放样子。”时至今日，洪建村党总支书记黄兰军提起老一辈村干部当年干事创业的魄力，很是钦佩。

结果咋样？“如鱼得水。”黄兰军说，鱼塘养鱼第一年就喜获丰收，到1991年，凡是承包鱼塘的村民，家家都成了“万元户”。全村随即又开挖了30多个鱼塘，带动了一大批村民增收致富。

不过，好景不长。2000年，草鱼、鲢鱼的市场价格一路下滑，加之养鱼者众，村民们的养鱼收益跟着急转直下。

正所谓，急中求变。洪建村人迅速调整方向，“盯”上了螃蟹。“它可比鱼精贵，洪建的水质，养蟹错不了，肯定能赚钱。”用的还是“看家本领”，写的却是“致富新篇”，这一次，村“两委”不费劲，一嗓子喊到底，村民纷纷响应，挖水塘、养螃蟹，开挖的养蟹水塘多达120多个。

等到螃蟹上市，恰逢好行情，蟹塘亩产值达到8000元。洪建村老百姓个个欢天喜地。

2019年，黄兰军带领村“两委”班子和全村群众齐心协力建起了水产交易市场，村民在“家门口”交易，现抓现卖，提升螃蟹售价。日均交易螃蟹80000公斤，年交易额达500多万元。

在此基础上，黄兰军又带领村干部前往苏州等地，学习蟹苗繁殖技术，降低养殖成本。“如果从外面买蟹苗，每只差不多要花1元钱，村里自己繁殖的话，每只只要5毛钱，这差价让给别人，不如留给村民。”黄兰军的成本账算得精细。

如今，洪建村已经建立起集螃蟹育种、养殖、销售等于一体的螃蟹产销体系，把螃蟹养殖的上下游产业链通通攥在了洪建村人自己的手里。

产业兴，村民富。“90后”养殖户段夫龙此前在外务工，月收入仅三四千元，回村从事螃蟹养殖后，经过几年的发展，承包的蟹塘从起初的30多亩，扩大到120多亩，年收入达二三十万元。眼下，他不仅买了轿车，还建了新房，日子过得殷实。

2023年，洪建村在螃蟹养殖基地旁建起了电商直播间。黄兰军带头搞直播、卖水产，成了小有名气的“网红书记”：“现在粉丝有70000多人，通过网上这个渠道，洪建村的螃蟹面向全国市场，更能卖个好价。”

“把销路走宽，把产品做细。”黄兰军说，接下来，村里将结合公共空间治理，对养殖基地里老化的塘口进行改造，将公蟹、母蟹分开养殖，实行错时售卖，主打差异化、高品质“两张牌”，以此抢占细分市场，在振兴路上，把致富的文章写得更加精彩。

■融媒体记者 杜勇清 王舒 何弦 金苏 赵启瑞