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金湖国尧集团全面打通“从田间到餐桌”鲜香路径

发布时间: 2025-07-30 10:50  关注度:248  来源:淮安日报  作者:佚名
导读:晨光熹微,十里果林的土灶坊已炊烟袅袅,从南京驱车前来的陈先生一家三代围着柴火灶台忙前忙后,陈先生的母亲娴熟地翻炒着他从景区小菜园里刚拔的青菜,他的孩子向灶膛添着柴火,锅里香气弥漫开来。“妈妈找回了年轻时灶上做饭的感觉,孩子像做实验一样生火,这顿饭吃得比平时香三倍!”陈先生感慨道。炉膛里跃动的火苗,映照着金湖田园农产品走向千家万户的温暖路径。

淮安日报讯:晨光熹微,十里果林的土灶坊已炊烟袅袅,从南京驱车前来的陈先生一家三代围着柴火灶台忙前忙后,陈先生的母亲娴熟地翻炒着他从景区小菜园里刚拔的青菜,他的孩子向灶膛添着柴火,锅里香气弥漫开来。“妈妈找回了年轻时灶上做饭的感觉,孩子像做实验一样生火,这顿饭吃得比平时香三倍!”陈先生感慨道。炉膛里跃动的火苗,映照着金湖田园农产品走向千家万户的温暖路径。

金湖县自然风光旖旎,农业生态环境优良,农产品量大质优,得天独厚的自然条件,让这里天然具有做活田园经济的可能性,特别是随着市民对“从田间到餐桌”的健康饮食需求的增加,“田园+餐饮+文旅”模式成为激活田园经济的密码。

近年来,金湖县国尧产业集团有限公司敏锐捕捉机遇,以资源整合破局,推动“田园+餐饮+文旅”融合发展,将农产品销售升华为沉浸式生活体验,让土地馈赠转化为可触摸、可参与、可传播的田园变革。十里果林作为金湖国尧集团旗下的乡村景区,正是这场变革的成果之一。

金湖国尧集团大刀阔斧整合现有农业资源,精心建设“三个一万亩”示范区:一万亩优质稻米生态种植示范区、一万亩水生蔬菜生态种植示范区、一万亩特种水产生态养殖示范区。夏收时节,入江水道两岸1.67万亩小麦颗粒归仓,金南镇等地4700亩油菜田喜获丰收。依托得天独厚的水网资源打造鮰鱼、鲢鱼、小龙虾等多个水产养殖基地,引入生态循环养殖模式,培育高品质淡水珍珠,形成“一水多用、生态共赢”的现代农业示范体系。千余亩林地间,“林下经济”正释放独特价值,6000余只佩戴计步器的走地鸡在果林中自在觅食,严格遵循“一百万步出栏”的品质承诺。

好产品更需好销路。金湖国尧集团构建起线上线下一体、覆盖多层级消费市场的立体销售网络。线上,积极拥抱数字浪潮。推广销售“鲜美金湖”“金金有味”“尧享味来”三大地域品牌农产品,与各大银行、主流电商平台对接,推动产品上架销售,现已与农商行签订合作协议,将4个系列12个农产品上架销售,淘宝、抖音、苏宁易购等线上平台店铺开设工作已完成店铺资质审核。线下,金湖国尧集团种植的农产品在景区销售,游客们既能在农庄餐桌上品尝农家菜,也能在采摘、烹饪、品尝的全流程中感受土地的温度。金湖国尧集团直供网络已深入全县中小学食堂,米、面、油、蛋及各类调味品供应额突破200万元,孩子们每日的营养餐食中,融入了家乡土地的新鲜味道。与此同时,金湖国尧集团携手福建百年老字号“方家铺子”开设本地门店,与金湖县供销社合作建设农产品展销商超2家,让优质农产品走进群众生活。

在“田园+餐饮+文旅”模式的推动下,今年“五一”假期,金湖国尧集团旗下三园度假农庄、十里果林等景区日均接待游客突破1万人次,游客总量同比增长30%。从清晨收割的麦浪,到午间学校食堂升腾的饭香;从林间自在踱步的走地鸡,到土灶台上令人回味无穷的柴火饭……金湖国尧集团以市场化之手串联起这条“从田头到舌尖”的完整链条。

当乡村振兴的号角响彻田野,金湖国尧集团深知,让沃野的馈赠高效、优质、鲜活地抵达每一个餐桌,让耕耘的价值被看见、被体验、被分享,才能书写出现代农业最动人的答卷。在这条飘散着稻香与烟火气的道路上,金湖国尧集团正为金湖田园经济发展注入新动能。

■记 者 郭敏杰 蔡雨萌,通讯员 刘振巍

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