近日，浙江省农业农村厅、上海市农业农村委员会、江苏省农业农村厅、安徽省农业农村厅联合下发《关于联合推介第二批长三角地区优质农产品生产基地的通知》，江苏涟水大米实业发展有限公司成功入选第二批长三角地区优质农产品生产基地。

近年来，江苏涟水大米实业发展有限公司立足优质水稻产区，坚持标准化、绿色化的现代农业种植理念，强化科技赋能、品质管控、品牌打造，走出了一条以品牌引领高质量发展的蝶变之路。

加强源头把控，筑牢根基

日前，在位于高沟镇的江苏涟水大米实业发展有限公司优质稻米种植基地，2万多亩“南粳9308”长势喜人。

该公司副总经理栾百兴告诉记者，涟水地处中国南北地理分界线和黄金种植带上，年平均日照约2800小时，水质兼具南方水温润和北方水矿物质含量高的特点，为水稻生长提供了良好的天然条件。该公司强化源头把控，加强对产品选种、田间耕作等环节的管理，确保产出品质过硬的稻米。

在品种选择方面，涟水大米统一采用“南粳9308”水稻品种。该品种由江苏省农业科学院粮食作物研究所、江苏省高科种业科技有限公司研发培育，稻米外形圆润、颗粒饱满、营养全面，成品大米晶莹剔透、色泽莹润、口感软香糯甜，深受市场认可。

在种植方面，该公司坚持生态种植、绿色发展的理念，严格按照统一水稻品种、统一技术方案、统一配方施肥、统一病虫害防治、统一订单销售等要求开展标准化生产基地建设。引入物联网追溯系统，从源头到终端保障产品质量安全。通过有机肥替代化肥、绿色防控等新技术应用，结合稻田综合种养等绿色生态种植模式的有序推广，有效实现化肥、农药使用量零增长的目标，打造有机、生态、健康的绿色农产品体系。

强化生产管理，提升品质

走进江苏涟水大米实业发展有限公司大米加工车间，两条自动化生产线有序运转，金灿灿的稻谷被烘干后，经过筛选、去石、磁选、去壳、化验、上磨、抛光等多重工艺处理后变成白花花的大米，再包装成袋，准备发往苏州、无锡、常州等省内城市以及福建、浙江、上海等外省市，整个过程井然有序、一气呵成。

生产加工对于大米的品质至关重要。为保障大米品质，该公司大力引进和改善生产设备。“我们在升级原生产线的同时，引进了一条国际最先进的生产线，不仅碎米率可控制在3%以内，完整保留稻米的营养成分，而且处理精度和处理能力都大幅提升。”栾百兴说。

新生产线于今年8月正式投入使用，工作人员坐在中控室内即可一键操控所有设备，在改善工作环境的同时，缩减了人力成本，提高了产出效益。“原来我们日生产优质大米150吨,现在能达到350吨。”栾百兴说，该公司坚持不用陈化粮，只用新大米，确保产品更优质、口感更好。

聚力品牌建设，塑造优势

光有好品质还不够，江苏涟水大米实业发展有限公司坚持走品牌化路线，让涟水大米叫好又叫座。该公司策划了“涟水大米，好有‘稻理’”“南方的水来北方的田，涟水的大米很香甜”“中国南北地理分界线黄金产地产品”等宣传方案，培育了“涟香缘”“福香涟”两大市场识别度高的优质稻米品牌。2023年，涟水大米通过ISO9001质量管理体系认证；2024年，“涟香缘”品牌获国家绿色食品认证，江苏涟水大米实业发展有限公司被评为“江苏省质量管理先进企业”；今年，“涟香缘”“福香涟”均被评为“江苏省著名品牌”。

该公司还赋予传统稻米产业新活力，开展涟水大米主题研学实践活动20余次，成功开展“一粒米的旅程”研学、“小小农耕人”插秧体验等特色活动，将稻米种植与休闲观光、科普教育结合，年均吸引游客超2万人次。

此外，该公司积极参加“2025中国制造·消费者信赖品牌”推介活动、江苏品牌建设大会、上海国际农产品博览会等展会活动，进一步提升品牌知名度和美誉度，并积极拓展线上渠道，充分发挥电商平台作用，通过直播等形式，将涟水大米的品质直观呈现给消费者，提升消费者对涟水大米的信赖度。

■记者 刘华 杨丹丹，通讯员 孙进平