一、前台接待

岗位职责：

1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达

2、接待来访客人并及时准确通知被访人员

3、保管宾客物品，并做好登记管理以及转递工作

4、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等)

6、协助公司员工的复印等工作

7、完成上级主管交办的其它工作

任职资格：

1、形象好，气质佳，年龄18-40岁

2、中专及以上学历，1年相关工作经验

3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件

4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格

二、客房清扫

岗位职责：

1、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导

2、根据安排，及时完成清扫任务，以保证前台有足够的房间出租

3、合理使用各清洁用品和设备，不浪费客房一次性用品

4、不随便挪动、丢弃客人物品

5、负责整理、清扫客房，补充各种客房用品，做好棉织品及一次性等换洗、消耗记录

6、爱护及合理使用酒店各设施设备

任职资格：

1、身体健康，女，45周岁以下

2、受过客房服务专业培训，1年以上同岗位工作经历优先录用

3、掌握做床、清扫客房、卫生间的程序知识

4、能够适应体力劳动的工作环境，工作积极主动，注重团队合作

5、具有较强的工作责任性，并具备良好的奉献精神、敬业精神

三、酒店PA

岗位职责：

1、按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、更衣室、院内等公共区域清洁工作

2、打扫公共区域时发现设备的故障和设备及时报修

3、正确使用保管和保养清洁工具

4、树立安全防范意识

5、完成上级指派的其他任务

任职资格：

1、身体健康，女，45周岁以下

2、受过PA服务专业培训，1年以上同岗位工作经历优先录用

3、能够适应体力劳动的工作环境，工作积极主动，注重团队合作

4、具有较强的工作责任性，并具备良好的奉献精神、敬业精神

四、面点师

岗位职责：

1、 熟悉面点类及小吃类产品开发流程与步骤，能将新产品进行标准化量产并制定标准成本并对生产制程予以监督

2、参与酒店新式面点研发和现有面点的升级改良

3、服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按时完成工作任务

4、努力钻研业务，掌握餐厅各类面点制作技术，所制作的食品质量好，并严格控制好成本

5、加强责任心和计划性，不断提高业务水平，经常翻新花色品种

6、每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，放在指定位置，并保持清洁

7、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故

8、爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养

任职要求：

1、食品相关专业，面点类小吃类1-3年以上工作经验者，有相关产品开发1年以上工作经验优先

2、熟练面类原料及小吃产品的开发及应用

3、具有较强责任心、喜爱美食

五、打荷

岗位职责：

1、根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点

2、开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备

3、确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况

4、协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作

5、协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做

6、严格把关食物质量问题避免发生食物中毒

7、每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置

8、严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作

任职要求：

1、从事打荷1-3年以上工作经验者优先录用

2、熟悉打荷基本知识，工作流程

3、具有较强责任心、喜爱美食

工作地点：淮安经济技术开发区富誉路1号

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所在地区：淮安经济技术开发区

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