淮安市恒晟米业有限公司由恒晟米业和绿缘米业组成，是一个集大米、小麦粉加工和粮食烘干、储备为一体的大型粮食加工经营企业，是江苏省农业产业化重点龙头企业。地处一代伟人周恩来总理故乡、历史文化名城淮安市楚州区西南郊白马湖农场，南临白马湖，北依苏北灌溉总渠，东濒京杭大运河和京沪高速公路，西傍洪泽湖，并有连接“京沪高速”与“宁连高速”、328一级省道纵贯全厂，千吨水运码头离厂约五公里，水陆交通便利，通讯信息系统先进，地理生态环境优越，是发展绿色食品生产的极佳之地。

　　公司管理机构齐全，现有员工60人，其中初、中级职称以上技术人员36人；下设生产部、质检部、营销部、仓储部、供应部、财务部、行政部、人力资源部、项目投资发展部等职能部门和年产10万吨的两条大米加工厂，企业总资产8431万元。拥有世界一流的美国进口烘干线、日本进口色选机和国内先进的大米、小麦粉加工设备120多台套，合理配置了先进的粮食检测监控设备。具有较强的粮食分类收购、储运、加工、交易和集并能力。年加工稻谷20万吨、小麦6万吨、储备能力6万吨（有5.2万吨具备国储资格）的生产规模。“苏王”牌大米从1996年至今一直被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，2005年又被认定为“AA”级绿色食品和有机食品。2002年起连续三年在中国稻米博览会上被评为优质奖，2005年被评为淮安市名牌产品和江苏省名牌产品。“苏王”商标2002年被评为淮安市知名商标，2003年被评为江苏省著名商标。公司2002年通过ISO9001：2000国际质量体系认证，2005年获得江苏省计量保证确认和“C”标志认证证书，同年8月获淮安市质量管理奖，2006年被评为江苏省质量诚信企业，2007年再度被评为江苏省名牌产品和江苏省著名商标。2009年苏王商标经专家评估价值708万元，在江苏首例通过商标质押贷款。2009年公司新建的5.2万吨高标准仓库，获得国家粮食局颁发的中储粮储备资格证书。产品主要销各大超市，各大粮食批发市场和食品加工企业。2009年销售大米4.2万吨，实现销售收入1.6亿元，创利税350万元。

　　公司所属地粮食资源丰富，生产的原料主要选用楚州、洪泽、宝应、金湖等稻米产地种植的优质原粮，苏北地区1500万亩优质水稻种植区域，环抱公司四周，公司充分发挥龙头企业的带动作用，将紧密型合作基地的水稻种植、加工及销售纳入公司的统一管理之中，实行五统一，即统一管理、统一布局、统一供种、统一技术措施、产品统一回收。优质稳定的粮源，为公司大米的生产奠定了良好的基础，保持了大米质量的持续稳定。公司始终坚持“以市场为导向、以创利为中心、以科学管理为手段、以品牌建设为依托、以团队建设为保障”的经营理念，实施“企业做强、贸易做大、管理做实、队伍做精”战略，全面提升企业的创利能力，市场竞争能力和创新发展能力。

　　白马湖农场副场长、淮安市恒晟米业有限公司董事长兼总经理杨正昌同志，南京大学商学院MBA（工商管理系）结业，大学文化。2004年度被中国新闻研究中心、中国社会科学院评为全国优秀民营企业家，被中国改革人物征评组委会、中国中央党校评为全国百佳改革模范新闻人物。真诚守信、求得双赢是他的经营宗旨，形成了与合作伙伴共进取，共发展，共辉煌，企业和产品的社会影响力得到了提升。以人为本的思想，使恒晟米业的内部紧紧地团结在一起，形成了合力。

　　公司董事长兼总经理杨正昌真诚希望与社会各界友人携手合作、共创辉煌！

　　销售部： 0517-85750095、0517-85750102

　　供应部： 0517-85750424

　　财务部： 0517-85751006

　　生产部： 0517-85750414

　　保卫： 0517-85750405

　　驻沪办事处： 021-66518399

　　驻宁办事处： 025-58764091

　　董事长办公室： 0517-85751072

　　传真： 0517-85750554

　　邮箱： master@hahsmy.com

　　　　　  lzhsmy@hahsmy.com

　　　　　  yzc@hahsmy.com

　　公司地址： 淮安市楚州区白马湖农场 

 媒体报道：“苏王”米香飘四海

 

  　■记者 张学华   通讯员 赵飞

淮安市恒晟米业有限公司地处历史文化名城楚州区西南郊，南临白马湖，北依苏北灌溉总渠，东濒京杭大运河和京沪高速公路，西傍洪泽湖，并有连接“京沪高速”与“宁连高速”、328一级省道纵贯全厂，千吨水运码头离厂约5公里，新长铁路距厂25公里，淮安机场离厂40公里，水陆交通便利，通讯信息系统先进，地理生态环境优越，是发展绿色食品生产的极佳之地。日前，记者就该公司如何实现跨越发展采访了董事长杨正昌。

杨正昌如数家珍：“近几年来，公司通过奋力拼搏，总资产已达5441万元，其中固定资产3696万元，有两个年产近10万吨的大米加工厂，一个年耗用4万吨小麦的面粉加工车间，并拥有国内外先进生产设备200多台套，其中日本安西、佐竹、安科等进口色选机5台；新建了国内一流的高标准仓库6万吨，已有5.2万吨获中央储备粮代储企业资格认定证书。主产品‘苏王’牌大米在上海、南京、杭州、安徽、江西、昆明、苏南等主销区的市场占有率都稳居前列，综合经济效益指标连续多年居江苏省大米加工业前位。与我们合作的商家有家乐福、大润发、苏果、乐购、华联、华润、联华、丹阳德大食品、新乡米多奇食品等,产品也由过去单一的粗加工普通50kg包装的‘苏王’大米，发展为绿色、有机、无公害多规格、真空系列。产销量由过去的3000多吨，发展到2009年的4.2万吨。企业的品牌由单一的‘苏王’牌发展为‘苏王’、‘楚州’、‘恒晟’、‘苏王一枝花’、‘金相玉质’等。”

“‘苏王’牌大米从1996年至今一直被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品和有机食品；2005年被评为淮安市名牌产品和江苏省名牌产品；多次在中国稻米博览会上被评为优质奖；‘苏王’商标2002年至今一直被评为淮安著名商标和江苏省著名商标。企业2002年通过ISO9001国际质量体系认证；2010年5月通过HACCP食品安全管理体系认证；2005年在淮安市粮食加工（大米类），首家且唯一得到省农发行的信贷支持；2006年荣获江苏省质量诚信企业证书；2007年被评为省级农业产业化重点龙头企业；2007-2008年度公司的《绿色稻米种植栽培应用与精加工》被中食协评为国家级科技进步优秀项目奖。2009年6月，‘苏王’商标经南京评估公司专家评估并报北京国家工商总局质押登记，其无形资产价值708万元，在江苏首例用商标使用权质押贷款200万元。

”“苏王大米”缘何香飘五湖四海，董事长杨正昌告诉记者企业主要走了两步妙棋：

第一步棋是“三稳”求生存。

稳定的资源。多年来，我们坚持以“双赢”为原则，逐步把企业与基地农户之间的简单买卖关系变成利益共享调节关系，在自愿、平等、互利的前提下实行订单农业，通过基地、公司、市场的有机整合，形成了“公司带基地、基地促公司”的良性发展机制。一是深入农户，贴近农民，深入田间地头，进行技术指导和技术培训，推荐市场畅销的粮食优良品种，提高农民的种粮效益。二是组织公司员工深入农户家中，上门收粮，实行优质优价，确保农民增收。三是大力发展订单农业，推动优质粮基地建设。公司生产的原料主要采用楚州区运西片、宝应、金湖、洪泽、盱眙等优质稻谷产区农民种植的稻谷，目前已实行紧密型订单5万亩，对基地农户的粮食全部按高于市场价40-60元/吨收购，使基地农户每亩增收260元。2010年的定单我们又实施二次补价的结算办法，让农民得到更多实惠，调动他们种优质品种粮的积极性，也为企业提供稳定可靠的粮源。四是继续把“粮食银行”做好。公司从2002年就开办了粮食银行，为当地农民代储粮食，按“风险我担、利益共享”的原则发放代储卡，增强了销售人员及代理商的安全感和向心力。

稳定的质量。质量是品牌的内涵，是企业参与市场竞争的先决条件。为了提高产品品质，我们2002年通过了ISO国际质量体系认证，经过多次复评，体系运转正常有效，2010年5月又通过了HACCP食品安全管理体系认证。我们充分认识到，没有好的品质，就不可能打造出良好的商品品牌。公司生产的产品100%进行自检，配备专职检验员跟班检验，以确保产品合格；不断加强生产过程中关键控制点和特殊工序的质量控制，制定和执行了严格的质量考核制度，对生产过程中的不稳定因素进行工艺分析，组织质量攻关。公司有16名专职或兼职检验人员为质量把关，有严密的工艺纪律制度，防止工艺与生产环节实际脱节，各道工序的生产工艺都符合质量要求。由于严格的产品质量管理，公司产品的质量水平明显提高，产品一次交验合格率达98%，产品出厂合格率达100%，顾客满意度达99%以上。

稳定的市场通道。我们首先是根据自身的内部资源状况和外部市场环境，在明确自身产品优势前提下，同主销区进行明确的对接，制定了以商超销售为主，工业原料销售为辅，农贸市场、社区、终端销售并进的销售策略，销售区域以华东为主，华南为辅，面向全国，不断拓展。同时，我们建立了一支较高素质的营销队伍，对每一位营销人员都制定了目标和责任。在上海、南京、杭州、合肥、苏、锡、常等经济发达地区，我们调研、考察，选择了一批有经济实力、诚信经营的批发代理商，与他们定合同、定销售方案、定销量指标、定利益分配方案。其次是和一批大型商超联系，本着互惠互利、共同发展的原则建立长期合作关系，如上海华联、北京华联、上海大润发、上海乐购、上海家乐福、上海家得利、华润苏果等，这些连锁超市有的是国内外知名的大卖场，有的是实力雄厚，具有几百上千家连销店的大公司，分布全国各地。由于我们管理过硬、诚信经营、品质优良、品牌著名，从2002年起，多家商家都主动找上门来与我们续签供销合同，而且每年销量都大幅增长，目前各大超市的销量占公司总销量的80%。再就是与一些大型食品工业企业建立供销关系，如杭州旺旺集团、顶新集团、青岛啤酒厂、新乡米多奇食品、丹阳德大等。通过这三方面经销主体，形成了较为完善的销售网络体系。

第二步棋是“三品”建设求发展。

一是品牌。良好的品牌形象是经营者与消费者沟通最好的信誉纽带。我们在企业内部、产品包装、销售网络等运营环节中针对企业和产品特点全面导入，并把品牌作为无形资产不断投入和张扬，积极参与行业中有影响的交流会和展销会，在了解同行业的同时，把自己的品牌推介出去，让消费者认知自己的品牌。

二是品质。品质是企业自身实力的映射。消费者对品质的认同，就是对企业和品牌的认同，是决定能否长期购买企业产品的重要因素。公司长期注重同基地的合作，建立了10万亩优质粮供给体系。此外，我们多次进行技术改造，引进国内外先进的碾米机、砻谷机、谷糙分离筛、去石机、清理筛、色选机、抛光机、电子包装机等生产、包装控制设备。技改后，大米生产线具有生产工艺技术领先、设备配置合理、自动化程度高、生产物流平衡等特点，提高了产品的品质和档次。产品具有米粒品莹、洁白如玉、质粒完整、米饭油香、粘柔粘唇、口感极佳之特点。

三是品种。公司产业结构调整的动力来自市场与消费者的需求，有需求的市场才是潜在市场，才能在同行中独树一帜，赢取最大利润。近几年公司以市场为导向，不断开发消费者偏好的稻米品种，如淮稻5号、淮稻9号、武育粳3号、华粳系列等，加大水稻品种的选育、推广和种植，为有机米、真空精品大米、东北大米等盈利较高品质大米的营销，打下良好的基础。

展望未来，如何将企业做大做强，董事长杨正昌充满必胜信心。一是走规模化、集团化发展途径。规模化、集团化生产经营不仅是国家政策的调控目标，也是市场发展运行的必然要求。目前，我国大米加工企业以中小型企业为主，产能过剩严重，且彼此竞争激烈，为了更多的抢占市场，近年来抬价抢购稻谷，压价销售大米的无序恶性竞争频繁出现，导致市场持续出现“稻强米弱”格局，致使企业利润空间越来越小，部分企业甚至在保本或亏损状态下挣扎，久而久之，开始被淘汰。而大、中型加工企业依靠资金优势，抗风险能力强，并通过整合提升，形成自己的品牌。因此，我们将扩大产业链，以集约化生产降低经营成本，增强市场竞争力和控制力，在向规模化、集团化方向发展。二是品牌意识逐步加强。随着人们生活质量和食品安全意识的提高，品牌大米销售市场逐步扩大，稻米产业将从生产优势、数量优势转为质量优势、价格优势和市场优势。优质、专用、无公害、绿色、有机稻米品种是发展方向。品牌大米市场影响大，销售相对稳定，竞争优势较突出，市场前景广阔。我们积极实施名牌工程，通过培育和宣传品牌，增强企业质量意识和品牌意识，推动经营管理水平和产品质量提高。三是延伸产业链。我们首先在抢占市场份额，增强市场竞争体制，实行产、加、销纵向一体化上做文章。打造从田园到餐桌的产业链建设已成为公司目前的发展方向，同时通过纵向产业链的建设，可以减少中间环节，降低成本，增强市场竞争优势。其次，在大米产能过剩的形势下，拓展谷物深加工业务，实现利润增值。稻谷除了加工主产品外，还可将主产品及其副产品如碎米、米糠、米胚、稻壳、米皮等进行再加工，制成新的产品，实现物尽其用。因此，稻谷主副产品是食品、化工、医药等工业的重要原料，市场前景广阔、乐观，有很大的开发潜力，也是我们公司今后发展的重要方向。