习近平总书记指出，一个地方、一个企业，要突破发展瓶颈、解决深层次矛盾和问题，根本出路在于创新，关键要靠科技力量。

在淮安，万香科技股份有限公司（以下简称“万香科技”）正是这样一家凭借创新不断发展壮大的科技创新型企业。靠着锐不可当的创新之力厚积薄发，从名不见经传到中国香料行业领跑者，成功跻身全球食用香精香料企业50强榜单，万香科技成为全球香精香料市场上闪耀的中国品牌。

根据中国食品土畜进出口商会出具的证明，万香科技对外出口销售的龙涎酮、二氢茉莉酮酸甲酯、左旋香芹酮、留兰香油等产品，自2017年起连续5年在我国同类产品供应商中出口销售额和销售量均排在第一位。

滴水穿石非一日之功。近日，记者走进万香科技采访发现，创新不仅仅是万香科技的战略理念，更体现在它发展的每一个关键节点，融入生产经营的各个环节，成为根植于企业发展的强大基因。

用创新定义“中国力量”

静谧而宽广的生产厂区，高耸矗立的钢铁装置，智能化的操作大厅……走进万香科技，无论是优美的厂区环境，还是现代化的装备水平，都充分彰显着这座企业的雄厚实力和科技水准。

“从早期的单一车间，到如今国际一流的现代化厂区，万香科技的每一步，都离不开创新的支撑。”在万香科技董事长、总裁李春南看来，创新犹如一把万能的“金钥匙”，不仅打开了企业的发展之门，也打开了企业走向世界的大门。

说起香精香料，大家可能会觉得有些陌生，其实，它是食品、日化、医药、饲料等行业的重要原料之一，与人们的日常生活息息相关。然而，如此重要的原料，在很长一段时间里，其技术和市场一直被欧美国家所垄断。

要想“破局”，中国企业必须牢牢牵住创新的“牛鼻子”，用“中国技术”补上“中国制造”的短板，万香科技就是其中一员。成立伊始，万香科技就高度重视自主创新，坚持练好研发创新的“内功”，及时研发符合行业发展趋势和市场需求的新产品、新技术。

李春南一边带领记者参观生产车间，一边介绍企业情况。他说，通过持续研发投入和多年技术积累，万香科技建立了完善的研发体系，形成了可持续的创新能力，奠定了在行业内的技术优势。目前，万香科技拥有96项专利，其中发明专利51项，特别是专利“一种龙涎酮的制备方法”在2018年荣获国家知识产权局授予的第二十届中国专利优秀奖；企业的“蝴蝶牌香精香料”产品曾被江苏省名牌战略推进委员会授予“江苏省名牌产品”称号，主产品二氢茉莉酮酸甲酯曾荣获江苏省经济和信息化委员会颁授的江苏省优秀新产品奖。

“我们不仅是在生产香精香料，而且是在参与一场全球香精香料行业的技术革命！”在李春南看来，以万香科技为代表的中国企业，通过创新让多个产品成功实现国产替代，左旋香芹酮、龙涎酮、二氢茉莉酮酸甲酯等拳头产品更是迅速抢占市场，得到了芬美意、奇华顿、IFF、曼氏、德之馨等全球十大香精香料公司以及高露洁、宝洁等国际知名企业的认可，擦亮了“中国制造”的“金字招牌”。

用创新引领行业潮流

一瓶香料，见证行业的快速发展；一种工艺，凝聚从业者的智慧心血。从天然香料到合成香料，随着市场变化，万香科技以市场为导向、以创新为驱动，牢牢抓住了不同阶段的发展先机，成为行业发展的技术引领者。

1963年，二氢茉莉酮酸甲酯被发现，并被应用于香水等化妆品中，为产品增添了“浪漫”的花香。但是，长期以来，二氢茉莉酮酸甲酯的生产技术被国外所垄断。

明知山有虎，偏向虎山行。2008年，一心要依靠创新拓展市场的万香科技，将研发目光瞄准了二氢茉莉酮酸甲酯这个极具挑战性的项目。“当然，我们要做的是突破。”万香科技副总裁刘晓涛说。

回忆起这款香料的研制过程，刘晓涛却感受不到一丁点的“浪漫”，因为在业内没有任何现成的经验可借鉴，刘晓涛只能带领研发团队一头扎进实验室反复试验。然而，3个月试验下来，却丝毫没有进展。“前前后后做了上千次的试验，就是无法定型，即使试验中偶有成功，却无法定型量产。”刘晓涛说。

但是，功夫不负有心人。一天，刘晓涛惊喜地发现，在其中一桶物料快用完时，最后一部分试验结果出乎意料。“原来，是一根橡皮管掉到桶里溶解到物料里面了。”通过提取橡皮管内壁的化学成分，刘晓涛对该物质中十多种微量成分进行上千次的排列组合和试验，终于捕捉到了那个关键的元素。

运用新技术生产的二氢茉莉酮酸甲酯一经问世，很快就成为市场的宠儿。经过和国内外专家对技术细节的探讨和持续优化，万香科技二氢茉莉酮酸甲酯生产技术一举将产量提升了20%，产品质量也大幅提升，这在行业内可以说是颠覆性的技术变革。刘晓涛告诉记者，也正是凭借该项技术，让万香科技在二氢茉莉酮酸甲酯的生产、销售中立于不败之地。

对万香科技而言，二氢茉莉酮酸甲酯技术仅是企业科技创新的一个缩影。左旋香芹酮产品的生态和生理毒性研究在全球率先通过欧盟REACH法规的安全认证，自主研发生产的龙涎酮产品再次突破欧美国家在该类产品工艺技术领域的技术壁垒……多年来，通过自主研发、设计并工业化生产，万香科技不仅凭借科技创新多次打破国际市场上国外企业的垄断，更靠着这些全球领先的技术成为市场的引领者。

“只有以市场为导向，不断进行创新，才能满足客户的需求，不被时代所淘汰。”刘晓涛说，要想不被人“卡脖子”，万香科技必须时刻走在创新的最前沿，成为引领者，而不是追随者。

用创新铸就百亿梦想

创新路上一路走来，作为公司掌舵人的李春南感触良多。他说，作为传统制造企业，不管是现在还是未来，必须始终牵住创新这个“牛鼻子”，只有这样，才能牢牢掌握发展的主动权。

留兰香型薄荷香料也是万香科技的一款主打产品，其生产工艺已经较为成熟，但是万香科技并没满足，为了适应新的发展形势，他们要寻找一条更加环保、更加经济的路线来替代目前的生产方法，以确保产品始终保持在行业的技术领先地位。

从源头上推翻现有的工艺流程，其难度可想而知。万香科技用了整整4年的时间，终于打造出一套崭新的工艺流程，大幅度提升了产能。仅此一个产品，万香科技就申请了发明专利8项。“这个产品的工艺和技术位居全球第一！”刘晓涛自信地说。这份自信的背后，是万香科技对于研发创新的鼎力支持。

万香科技副总裁季新林告诉记者，公司在研发领域超前投入了很多资金和人力，有效保障了公司研发方向的前瞻性。据了解，在自主研发的同时，万香科技还积极与上海交通大学、厦门大学、南开大学等院校建立合作关系，瞄准行业技术发展方向，构建“产学研”合作体系。数据显示，2019年至2021年，万香科技在研发方面的投入超过1.42亿元。

科技创新，人才先行。万香科技一直注重待遇留人、关爱科技研发人才。季新林表示，万香科技的发展，靠的是建立有效的运行机制激发全体研发人员的创新热情。目前，万香科技拥有省“双创人才”1名、省“333人才”2名、博士8名、硕士39名、各类专业技术人才100余名。为保持技术领先地位，万香科技还充分利用上海人才高地，在上海建立研发中心，为公司引进人才、培养人才、留住人才提供有力支撑。

据预测，亚洲市场将成为全球香料香精消费需求最大的地区，约占全球市场份额的40%。未来的竞争只会越来越激烈，而在这条国际赛道上，持续创新是保持领先地位的唯一路径。

为此，“十四五”期间，万香科技将与上海交大、市科技局合作共建技术创新中心，在淮安工业园区北片区建设日化产业园，构筑起“两园区、一中心”的发展格局，从而进一步提高核心竞争力，实现可持续快速健康发展，进而更好地参与全球化竞争。

■融媒体记者 季明稳 孔 雪