清晨6点，在洪泽区三河镇的稻田间，梁敬唯踩着露水走进智能监测室，屏幕上，1.5万亩流转土地的实时数据不停变化——从昔日的生态家居经营者到江苏祥发农业科技发展集团有限公司总经理，这位“70后”健康管理师用5年时间，在淮安生物工程高等职业学校等院校的技术赋能下，将传统农田打造成“种、养、加、销、旅”五位一体的田园综合体，2024年带动1832户农户户均增收3.2万元，书写了科技赋能乡村振兴的生动答卷。

跨界转身：从包装升级到思维革新

2019年，当梁敬唯回到家乡时，父亲经营的农机合作社正陷入“卖原粮难增收”的困局。“老爷子守着2万多亩地，用编织袋装着大米就送往粮库，每斤才卖2.4元，扣除成本后，收入所剩无几。”她翻出当年的账本，泛黄的纸页上记着“2019年稻子亩产1100斤，纯利不足百元/亩”的记录。

转机始于一场包装革命。“好产品得有好嫁衣。”梁敬唯把在扬州做商贸时的经验搬到田间，第一件事就是改变包装：将稻米分装进真空礼盒，印上“湖畔祥发”这一商标，在配上稻鸭共生种养模式的说明。“父亲当时急得直摆手，说‘花这钱不如多种两亩地’。”梁敬唯说，但当首批500盒稻鸭米以30元/公斤的价格走进上海的大超市，订单如雪片般飞来时，老爷子笑着接过了她整理的销售报表。

真正的思维破壁，来自淮安生物工程高等职业学校的课堂。在该校组织的高素质农民培训活动中，专家展示的数据让梁敬唯眼前一亮：“与传统水稻种植模式相比，稻鸭共生模式结合绿肥种植，可减少40%的碳排放，还能提升稻米的硒含量。”于是，她加入该校的实训团队，学习用检测仪测定土壤的硒含量，掌握了“稻鸭—龙虾—芦笋”套养的密度配比，记下了“水温25摄氏度时小龙虾摄食量最高”等关键参数。

技术深耕：从“九合一”机械到循环生态链

“经营农业，得像管理人的身体一样讲科学。”梁敬唯的这句口头禅，在田间落地成一套“生态循环密码”。在专家的指导下，她引入的“九合一”智能耕播机械成了破局关键——这套设备能一次性完成深旋耕、施肥、播种等9道工序，使稻苗扎根深度统一达20厘米，亩均增收100—200元。

技术革新不止于耕种。梁敬唯在500亩稻田里尝试采用“稻鸭共生＋富硒种植”的模式：按专家提供的生态标准，每亩投放15只麻鸭除虫，施用富硒原料，产出的稻鸭米经检测硒含量达0.15毫克/千克，经真空包装后以30元/公斤的价格进入上海、南京的大超市。“以前卖原粮每斤赚0.5元，现在经过深加工后利润翻了10倍。”她说。

循环生态链越拉越长：芦笋基地的残枝被粉碎成饲料，喂养5000只散养麻鸭；黑猪吃着玉米秸秆粉和南瓜，粪便经过发酵成为有机肥还田。

“淮安生物工程高等职业学校的专家经常来田间地头指导，芦笋亩产从3000斤提高到5000斤，黑猪存活率达98%。”养殖户张建国算了一笔账：跟着梁敬唯种富硒稻、养生态鸭，50亩地年纯收入超15万元。

共富图景：从订单农业到农文旅融合

“包装提升价值，技术保障品质，共享才能走远。”梁敬唯的办公室墙上，挂着一张辐射三河镇5个村的合作地图。在淮安生物工程高等职业学校的支持下，她把基地改造成“高素质农民实训基地”，该校水产、种植专业教师定期来基地开设“田间课堂”，手把手教农户调试智能投喂机，识别小龙虾烂鳃病。

这种“校地联动＋订单农业”的模式，让农户吃下“定心丸”。农户王红梅与祥发集团合作后，由该集团统一提供稻种、鸭苗和技术标准，成熟后按保底价收购。“梁总请学校老师来讲课，我家100亩地种稻鸭米，光保底收入就达26万元。”如今，这样的合作农户已有1832户。该集团还向16户低收入家庭无偿提供鹅苗、鸡苗，邀请淮安生物工程高等职业学校畜牧专业团队提供技术指导，实现“一户一策”精准帮扶。

农文旅融合让农产品“走出去”。2024年，梁敬唯对接南京国旅和上海康养机构，打造“稻田研学＋美食品鉴”线路：游客在智能大棚里看富硒米种植，到餐饮区品尝稻鸭汤、芦笋炒黑猪肉，临走带1份真空礼盒。“上周一场篝火晚会，500名游客带走了300份伴手礼。”她指着规划图说，“能容纳数百人的会议厅即将投入使用，都是按专家建议建设的。”

站在即将落成的民宿区前，梁敬唯望着连片的稻田说：“下一步，我们打算和淮安生物工程高等职业学校合作建设生态实验室，把富硒水稻种植面积再扩大，同时培训一批农户当‘田间管家’。”

从产品包装升级到农文旅融合，从健康管理师到农业带头人，梁敬唯的故事里，藏着新农人用科技激活土地、用共享带动共富的深层逻辑——就像她常说的：“好农业既要长得出好粮食，更要带得动好日子。”

■记者 吴海涛 通讯员 胡春林