淮安日报讯：近日，淮安区市场监督管理局淮城分局核发全区首张“告知承诺制”食品经营许可证，标志着该区在深化“放管服”改革、优化营商环境方面实现新突破。

作为淮安区首家受益企业，南京肯德基有限公司海棠广场餐厅在申请过程中严格落实《江苏省连锁食品经营许可告知承诺管理办法》要求，通过书面承诺形式确认符合审批条件，并提交《连锁食品经营单位申请食品经营许可承诺书》、经营场所布局流程图等法定材料。淮城分局立即启动“告知承诺制”食品经营许可证审批流程，免除现场核查环节，仅用1个工作日即完成许可决定并送达许可文书，审批周期大幅压缩。该餐厅负责人李月云说：“过去办理食品经营许可需经历材料提交、现场核查等多个环节，耗时较长。现在实行‘告知承诺制’后，我们当天提交申请即获许可，真正实现了‘即来即办’，极大便利了餐厅快速开业运营。”

为保障食品安全，淮城分局同步强化事中事后监管机制。根据规定，在许可证核发后30个工作日内，执法人员将对获证餐厅开展首次食品安全专项检查，重点核查经营场所实际布局、设施设备配置是否符合食品安全标准，以及经营实际情况与承诺事项是否一致。若发现经营者存在承诺不实或整改不到位情况，将依法撤销行政许可并追究相关责任。

淮城分局负责人强调，淮安区首张“告知承诺制”食品经营许可证的核发是该局优化营商环境的重要实践成果。该局将持续扩大“告知承诺制”适用范围，让更多符合条件的经营主体享受政策红利，同时通过“宽进严管”机制强化食品安全监管，构建“审批更高效、监管更有力”的营商环境新格局，推动淮安区食品经营行业高质量发展。据悉，此次改革举措是淮安区市场监管部门深化“放管服”改革的具体实践，通过流程再造实现审批效率与监管效能“双提升”，为区域经济发展注入新动能。

■通讯员 陈建雄