他做过供销社职工，经营过小型餐饮店，起家于餐饮行业。经过20多年的努力，他将一家小型餐饮店打造成当地餐饮行业的标杆。他时刻关注家乡的发展，用实际行动彰显爱家乡的情怀。他，就是印象盱眙酒店总经理孟凡东。

助学筑梦，情暖莘莘学子

“力所能及地帮助他人，是一件很幸福的事。”谈及捐资助学的话题，孟凡东很平静。

2020年5月，“盱眙淮河”微信公众号发布两名困难学生的信息，孟凡东看到后，第一时间与工作人员联系，表示愿意资助他们，直到完成学业。孟凡东是这样说的，也是这样做的。其间，他多次为两名学生送去学习用品、体育用品、食品等，并叮嘱他们要勤奋学习、奋发向上，努力成为对社会有用的人。

拳拳爱心点燃希望之光。2015年以来，孟凡东已资助10余名淮河镇困难学生和留守儿童。“今后，我将继续开展帮扶行动，把公益变成一种生活态度，用爱点亮更多孩子的梦想。”孟凡东说。

不惧风雨，支援防汛抢险

2020年淮河持续超警戒水位，防汛形势非常严峻，当年7月21日上午7点，淮河镇沿河村堤坝突发险情，现场近千名村民、志愿者组成抗洪抢险队伍对缺口进行封堵。

防汛形势紧紧牵动着孟凡东的心，当天下午，他带着6名厨师加入志愿者队伍支援抗洪一线，与现场抢险人员一同奋战4个小时。夜幕降临，孟凡东看着大家忙碌的身影，又带着6名厨师为坚守一线的抗洪抢险队员做晚饭，晚上10点左右，将200份饭菜、热汤送到堤坝上。第二天，孟凡东带着采购的防汛物资来到一线，满身泥污为大家发放面包的身影在人群中显得格外显眼。

“2003年，我既是抗洪抢险志愿者，又是抢险队的厨师。”孟凡东笑着说。

下沉一线，争当抗疫先锋

今年3月，全国多地出现疫情。淮河镇通过“盱眙淮河”微信公众号发布“志愿者召集令”，孟凡东第一时间响应，并申请前往防疫一线值守。

“您好，根据疫情防控要求，请您出示健康码和行程码。”孟凡东在淮河镇富宇名都小区门口，协助管理人员对进入小区的人员严格执行扫码、测温等防控措施，并对外来人员进行信息登记，筑牢疫情防控安全防线。为助力家乡疫情防控，孟凡东还自筹资金购买价值2万元的防护和生活物品，包括口罩5万只、消毒液20桶、免洗手消毒液5箱、泡面50箱、牛奶50箱。

致富不忘桑梓情，反哺家乡助发展。孟凡东表示，将一如既往地关注家乡的建设与发展、关心乡亲们的所需所求，为家乡振兴添砖加瓦。

■融媒体记者 姜彩兰 蔡雨萌，通 讯 员 谢 婧