王惠是洪泽区蒋坝镇一名“90后”姑娘。2013年11月，她开办了蒋坝鲜榨菜籽油坊，生产的鲜榨菜籽油没有调和、没有勾兑，金黄透彻、香飘四方，成为许多人心中“老家的味道”。

2013年，油菜籽价格跌入谷底，王惠家5万多公斤油菜籽去路成难题。由于长期同油榨坊老板打交道，王惠想：“我为什么不能像他们一样把油菜籽榨成食用油销售呢？”王惠说出自己的想法后，婆婆、老公全力支持。

项目好上，技术难学。初学期间，有一次，高热的芝麻饼未及时摊开晾晒，引发火灾，烧毁了榨油机器，原料也被烧掉了一部分，损失2万多元。经过10年的磨炼，王惠现在熟练地掌握了油菜、花生、芝麻油的鲜榨技术，大大提高了产品质量、增强了经济效益。

王惠坚持走绿色健康之路，公开承诺：“蒋坝鲜榨菜籽油坊出售纯度100%的菜籽油、芝麻香油、花生油，假一罚万，不好吃、吃不惯的包退。”为兑现承诺，她选用本地农户的非转基因油菜籽，坚持霉变的不收、水分大的不收、杂质多的不收。优秀的人品加油品，为王惠赢得好声誉。许多农户和经销商都愿意和她打交道，她的生意越来越好，回头客达到60%以上。

货好还得会吆喝。今年5月，王惠投入20余万元购买全新设备开设鲜榨菜籽油形象店。许多来蒋坝镇的游客循香到店参观，体验传统的、生态的榨油方式以及“老家的味道”，情至深处，经常买一些带走。线上销售主要通过网络直播间向全国消费者推介产品，许多网友在直播间目睹鲜榨菜籽油制作流程后，非常感兴趣，随即下单。

谈及未来，王惠说，希望通过网络直播间的推广，稳步扩大生产和销售规模，把品牌做大做强，让鲜榨菜籽油成为蒋坝镇又一道亮丽的风景线。

■通讯员 韩夕玉 骆 兵