淮安日报讯：5月16日，市农科院联合清江浦区农水局在清江浦区黄码镇举办淮安红椒品种观摩活动。市农科院蔬菜及植保专家、清江浦区农水局相关部门负责人、黄码及和平等镇街农技部门负责人、红椒种植大户及经销商等参加活动。

在省农科院亚夫科技服务清江浦黄码工作站、淮安红椒展示馆，全体人员通过听讲解、观看展板和影像资料等方式，了解时代楷模赵亚夫的先进事迹、清江浦区“三农”发展规划以及淮安红椒发展历史、现状、愿景等。在黄码二万家庭农场，全体人员走进辣椒种植大棚，近距离察看辣椒长势，市农科院专家现场讲解辣椒品种特点、水肥和温湿度管控及病虫草害防控技术，二万家庭农场负责人王建万与大家交流了辣椒种植及管理心得。在淮安宇慧农业发展有限公司淮安红椒销售点，全体人员观摩了淮安红椒收购、分拣、加工、装箱等全过程，红椒种植大户与销售经纪人面对面交流红椒销售等问题，探讨淮安红椒储存、保鲜、销售渠道等。本次观摩活动全程融合线上产业推广模式，通过直播平台，现场展示了淮安红椒的种植环境、产品特点、营养价值等，通过问答互动等方式介绍淮安红椒种植、加工、市场前景等情况。

据介绍，淮安红椒形似粗牛角，长达20厘米，色泽鲜红透亮，表皮光滑，果肉厚实，微辣中带着一丝清香，富含维生素C，耐储运，深受广大消费者喜爱。20世纪80年代，淮安开始规模化种植辣椒，形成一整套较为成熟的种植技术。20世纪90年代，“黄码红椒”品牌申请注册；2008年，“淮安红椒”品牌注册成功。经过多年发展，清江浦区已形成以“淮安红椒”为主导的高效设施农业，覆盖武墩、盐河、黄码、和平4个镇街、18个行政村。目前，“淮安红椒”为国家驰名商标、国家地理标志证明商标、江苏省名牌农产品。

■融媒体记者 秦艳艳，通 讯 员 曹凯歌