蝉鸣扯着长调掠过洪泽湖支流，涟水场北村的芡实塘里已漾起层层绿浪。场北村党总支书记刘勇戴着草帽站在水闸边，看清水顺着沟渠漫进田垄，裤脚沾着的泥点被热风一吹，泛起白花花的盐霜。“你闻这水汽，都是甜的！”他抹了把汗笑道，眼底映着连片的青碧——那是芡实的圆叶，是大蒜的青苗，是粪车驶过田埂扬起的尘土里藏着的好日子。

芡实塘里的“金豆子”

“那年夏天，严正威蹲在塘埂上数钱，手指缝里都漏着喜气。”刘勇往芡实塘里扔了颗石子，惊起两只白鹭。2018年的暑气还没退，在外学技术的严正威带着芡实种子回了村，50亩荒塘被他折腾得水花四溅。村里人路过总念叨：“这苏州来的‘金豆子’，能在咱这野塘里活？”

答案藏在自流灌溉的水里。场北村西头的水闸一抬，洪泽湖支流的活水便顺着沟渠漫进塘，2—3天换一次水，高温天还能边进边排，比别处电灌抽水省了力，水质还干净。到了秋收，严正威的芡实亩产1150公斤，鲜货卖到12块多一公斤，毛利润直逼1.4万元。当时刘勇就召开动员大会，把账本拍在桌上：“咱村的水，就是种芡实的命根子！”

村民们眼热了，三个大户陆续跟进种植。如今700多亩芡塘连成片，苏州的订单电话追着季节打，大户们的纯利润能到5000元一亩。刘勇踩着水埂查苗情，裤脚湿了半截：“明年要破2000亩，再上个打米机，做深加工，自己包装了卖！”

大蒜地里的“紫疙瘩”

“今夏的蒜田，比去年密了三成！”刘勇蹲在合作社的大蒜地里，手指掐着饱满的蒜薹。2024年初，村合作社挑头种了76亩大蒜，选的是从徐州宿羊山镇引进的好品种，就着北纬33—34度的沃土，长得紫皮溜圆。

“可不是瞎种的。”他翻开记事本，里面记着去徐州4次的笔记：“人家的黑蒜能卖高价，咱就得学技术。”试种时，刘勇天天守在田里，看墒情、测肥力，收蒜时一算账，纯利润19万多，合作社的社员们拿着分红，笑纹里都沾着蒜香。

如今的蒜田，社员们分片管着，灌溉用的是芡实塘流过来的活水，追肥用的是有机肥。“鲜蒜收了就给苏南的订单户送去，剩下的晒干存起来，冬天再卖干蒜，一份地挣两份钱。”刘勇扒开一株看根系，白须缠满了肥土，“合作社就是要带着大家抱团干，让地里长出的不只是大蒜，更是底气。”

粪肥车里的“循环经”

正午的日头正烈，3辆粪污运输车从养鸡场驶回，车斗里的粪水泛着发酵的味道。“以前这东西臭得能熏跑蚊子，现在可是香饽饽。”刘勇眼里透着精明。

为了治污又增收，村里成立合作社，开回8辆运输车，给周边40多家养鸡场、10余家养牛场运粪污。25元一吨的运费，企业补15元，养殖场出10元，单辆车每月纯利润1万—2万元，7月到9月高峰期能挣2万多元。“这些粪水拉去绿金丰环能公司，做成有机肥，正好肥了咱的芡实塘和大蒜田，一水儿的循环！”

司机老王跳下车擦汗：“刘书记说了，这车轮子转得越欢，咱村的钱袋子越鼓。”车斗里的粪水晃悠悠，映着天上的云，也映着村部墙上的账本——今年以来，这生意给村集体增收不少，连带着田土也越来越肥。

夕阳把芡实塘染成金红，刘勇站在新修的晒谷场边，看社员们翻晒蒜干，听粪车回村的马达声。“场北村的夏天，就该这么热闹。”他掏出规划图，指着“2000亩芡实”“大蒜深加工”“有机肥生产线”的字样说。晚风里，满是庄稼生长的声音。

■记 者 刘 华 王 舒，通讯员 喻 敏 王朵朵