中国江苏网消息：（记者 杨尚 通讯员 魏军 实习生 吴克非）“十一五”以来，淮安市旅游经济一直保持年均28%的速度增长，增幅居全省前列。2010年，全年接待国内外旅游者达1159万人次，比“十五”末增长110%，实现旅游总收入122亿元，比“十五”末增长243%。旅游经济实现快速发展，全市旅游业对经济发展的拉动作用进一步显现。

张先生是西安一家旅行社的总经理。在旅游部门组织的来淮踩线过程中，记者一路陪同张先生，淮安的美食美景给张先生留下了深刻的印象。

美景：连片成串

第一天早晨，张先生一行首先前往周恩来纪念馆。

“说句实话，我们原先对淮安没什么印象，但是，总理对我们来说肯定是家喻户晓。总理是淮安的第一张名片，对外地人来说，到淮安来，肯定是想更详细地了解周总理。”张先生说。

瞻仰了周恩来纪念馆，还有一个地方不得不去，便是位于楚州城区驸马巷内的周恩来故居。

在周恩来故居里，清冽甘甜的井水让这些来自西部的游客们兴奋不已。他们纷纷将随身携带的水壶里的水倒掉，装满井水带回去。

事关总理的一草一木，总是能深深地吸引这些游客。

“作为西安人，来一趟淮安不容易，不妨前去一探《西游记》这部驰名世界的神话小说作者的故居，探索这部小说的写作渊源。”张先生对记者说。

探秘完吴承恩的故居之后，还有一点时间，张先生一行来到河下古镇，走走颇具水乡风韵的千年古镇的石板路。

第二天上午，张先生一行前往洪泽，一览洪泽湖大堤的千年风采。

洪泽湖大堤北起淮阴区码头镇，南至洪泽县蒋坝镇，始建于东汉建安五年（公元200年），至清乾隆年间方建成。石堤全长百余里，雄伟壮观，蜿蜒曲折共108弯，犹如“水上长城”。长堤沿线有众多的名胜古迹，如高良涧青龙庵、三国时大将邓艾饮马池遗址、九龙湾、周桥大塘、乾隆御碑、滚水坝、黄罡寺等。

“这么大的湖，这么大的水利工程，在我们这些西安人眼里，稀奇得不得了。”张先生兴奋地说。

离开了洪泽湖大堤，张先生一行直奔盱眙，领略明朝第一陵——明祖陵的沧桑历史。

明祖陵是明朝开国皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢，位于盱眙县管镇乡，距盱眙县城20公里左右。

可惜的是，明祖陵虽瑰丽无比，但在清康熙十九年（公元1680年），明祖陵和泗州城被滔滔洪水吞没。1963年，洪泽湖水位下降，明祖陵在经历了283年之久的水下岁月后才得以重见天日。

美食：香飘天下

在领略淮安美景的同时，淮安的美食也让张先生一行大快朵颐。

提起淮安的美食——淮扬菜，那可是大有来头。

1949年10月1日开国大典当晚，北京饭店承办了新中国的第一次国宴。由于出席宴会的嘉宾来自五湖四海，口味不一，为了能做到“兼顾”，宴会选择口味适中的淮扬菜作为“开国第一宴”的菜系。

在淮安的第一天晚上，张先生一行在楚州区的一家饭店就餐。软兜长鱼、平桥豆腐、开洋蒲菜、淮安茶馓、文楼汤包、红烧狮子头……当这些刀工精细、形态美观、清淡适口的淮扬菜端上桌子时，不说口感了，就是看上去也是赏心悦目，让人垂涎欲滴。

第二天中午，张先生一行是在洪泽湖边吃的中午饭。临近洪泽湖，洪泽湖里的湖鲜自然成了主打菜。

鲤、鲫、鳙、青、草、鲢……虽说是家常菜，但是满桌的鱼、虾做成的美味，让张先生一行连呼过瘾。

一位同伴看着黄亮亮的活鱼锅贴时，眼睛放光，尝试着用锅贴蘸了蘸锅里的汤汁。

“啊，得这样吃吗？”“不，不，我不知道啊。不过，蘸着吃味道还蛮好的。”

随着一道道湖鲜的亮相，他们开始放下矜持，变得活跃起来。

“呦，呦，硬菜，硬菜，走一个。”每当服务员端上一道菜，都会引起欢呼，他们举起酒杯一饮而尽。

近年来，古淮河文化生态园、中国漕运博物馆、河下古镇等一批景区建成对外开放，国信大酒店、鼎立国际大酒店、神旺大酒店、泗州君悦大酒店、洪泽湖国际大酒店等一批高星级酒店投入运营，加上遍地开花的特色小吃店，淮安的旅游产业规模日益扩大。

节庆：助力大旅游

“以前，见到‘盱眙’两个字，都是读成‘于台’。后来，随着龙虾节的举办，才知道这两个字读成‘xuyi’。”铁山寺国家森林公园里，张先生戏谑道。

随着龙虾节的日趋红火，将盱眙读成‘于台’的外地人开始关注起苏北的这座“小九寨沟”。不少旅行社开始盯住这一商机。他们的旅游活动中，除了中国最值得外国人去的50个地方之一的铁山寺国家森林公园之外，中国最大的山地广场——万人龙虾宴广场、中国龙虾博物馆、江苏九寨寻虾踪、探究盱眙龙虾调料研制秘方，了解盱眙龙虾诱人之谜和充满神奇的营养成份。

“到盱眙来，龙虾是游客们的兴趣所在，品尝扬名海内外的十三香龙虾是游客们最感兴趣的。”一位旅行社的导游告诉记者。

近年来，淮安市县两级多次成功举办了“中国淮扬菜美食文化节”、“中国盱眙国际龙虾节”、“金湖荷花艺术节”和“中华水典暨洪泽湖大闸蟹节”等富有淮安自身特色的重大节庆活动。

在大旅游推介中，除了各种节庆之外，淮安市还多方出击，以全面推介大旅游。在中央电视台推出了“淮扬名菜香天下，美丽清纯洪泽湖”城市品牌形象广告。与徐州、连云港一道在京沪高速、沪宁高速和陇海线城市联合开展“江苏旅游新三角”推介活动。先后在北京、香港、台北举办了专题旅游推介会。上海世博会期间，淮安4条旅游线路入选世博精品旅游线路，通过形式多样的旅游促销宣传，吸引了众多的中外游客来淮安旅游。旅游节庆活动已经成为淮安重要旅游品牌，有力地提升了淮安大旅游的知名度、美誉度。