盛夏时节的金湖县塔集镇，万亩荷塘一望无际，碧波滔滔，荷叶舒展圆盘，荷花摇曳生姿，好似清幽静谧的世外桃源。岸边，时有孩童高举着两三只莲蓬欢呼玩闹，趣味盎然。

荷塘里有采莲人乘着小木船缓缓穿行，船只被四周的荷叶紧紧包围。仔细一瞧，不远处有数只鲜嫩碧绿的莲蓬。采莲人将手伸出船外，熟练地采摘着成熟了的莲蓬。“眼下正是采摘莲蓬的时节，采摘上岸的新鲜莲蓬，很快就能销售一空。”不一会儿，采莲人便被掩映在荷叶丛中，等再上岸时，小木船里已装满了新鲜的莲蓬。

“刚剥好的莲子，甜哩！”漫步荷花荡中，穿过幽静的紫藤长廊，只见村民们摆出一长排小摊，叫卖时下正好吃的莲子。满满一篮子，鲜翠欲滴，圆润得像一颗颗珍珠。路过的游人蹲下身子，热情的村民送上一颗莲子。剥去那层青衣，雪白的莲子便显露出来。“肉质嫩滑，又香又甜！”游人不禁点赞。金湖荷花荡景区讲解员介绍，景区总面积12000亩，荷的品种多达550多种，每个品种的荷都有自己的特性，有些荷开出的花形态万千，观赏性极高，但产出的莲子和藕较少；有些荷生出的藕，吃起来脆嫩香甜，是传统特产之一；有些荷能结出圆润饱满的莲蓬，莲子香甜可口。

金湖县塔集镇是一个拥有40多年荷藕种植历史的地方，这里的莲子吃起来清新细腻，个头大而饱满，清甜可口，被称为“水果莲子”。目前，塔集镇水果莲子的种植面积已经达到1200亩，荷藕种植面积近3万亩。近期，当地充分发挥电商对实体经济的推动作用，塔集荷花荡现摘新鲜莲蓬上线“金湖严选”微信小程序，让更多人品尝到这里的水果莲子。

■融媒体记者  郭敏杰 秦艳艳 高婷婷，通讯员 谷珍霞